Dược sĩ Đỗ Quang Huy tốt nghiệp chuyên ngành bào chế thuốc tại Trường đại học Dược Hà Nội. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bào chế thuốc cổ truyền và quản lý chất lượng thuốc.
Nhiều năm tham gia hoạt động nuôi trồng, thu hái, chế biến dược liệu tại khắp các địa bàn trên toàn quốc. Hiện nay Dược Sĩ Đỗ Quang Huy là người phụ trách chính trong việc bào chế các loại thuốc của Ninh Thái Đường. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, bào chế, đóng gói đều được giám sát quy trình nghiêm ngặt.